Perfil
Así sabe
Fermentación natural (lavado tradicional): Floral · Frutas blancas · CarameloFermentación láctica: Chocolate · Cacao · Cítricos Fermentación con levaduras seleccionadas: Chocolate oscuro · Ciruelas · DuraznoDesmucilaginado mecánico: Chocolate oscuro · Nuez pecana dulce · Herbal
Dulzor
Achocolatado
Nivel de tostiónMedia
Bajo
Medio
Alto
Altura del cultivo
1400 – 1600 m
1000 m
1700 m
2400 m
OrigenAntigüa, Guatemala
VariedadBorbón Rosado · H1 · Caturra
Proceso4 Fermentaciones diferentes
1 / 7The Fermentation Project Bundle Sencillo
Antigüa, Guatemala · 480 g
Tostado el día que lo pides
Compra 100% segura
Envío sin costo a nivel nacional
≈ 40 tazas por bolsa
De la finca a tu taza
Ficha del lote
El kit perfecto para disfrutar The Fermentation Project a la altura de la ocasión. Prepara cada café con el dripper Origami y descubre todo su potencial en taza.
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$499.900 por 4 bolsas de 120g (480g en total) empacadas en una caja de lujo, Origami dripper M y Origami AS Dripper Holder
Al comprarlo, entras a la experiencia única y quedas habilitado para postularte a vivir un Origin Experience viajando y disfrutando una experiencia en la finca en Antigua, Guatemala. Postulate para ganarte esta experiencia haciendo click aqui.
#UnaVezEnLaVida
FICHA TÉCNICA
Origen: Antigua Guatemala
Finca: San Miguel Urías
Productores: Hector y Liliana Leal
Finca: San Miguel Urías
Productores: Hector y Liliana Leal
Especialista en fermentación: Lucía Solis
Lider de finca: Daniel Skinner
Tostión: Media en todos los procesos
Variedades: Borbón Rosado · H1 · Caturra
Tostión: Media en todos los procesos
Variedades: Borbón Rosado · H1 · Caturra
1. Fermentación natural (lavado tradicional)
Notas de cata: Floral · Frutas blancas · Caramelo
Notas de cata: Floral · Frutas blancas · Caramelo
2. Fermentación láctica
Notas de cata: Chocolate · Cacao · Cítricos
Notas de cata: Chocolate · Cacao · Cítricos
3. Fermentación con levaduras seleccionadas
Notas de cata: Chocolate oscuro · Ciruelas · Durazno
Notas de cata: Chocolate oscuro · Ciruelas · Durazno
4. Desmucilaginado mecánico
Notas de cata: Chocolate oscuro · Nuez pecana dulce · Herbal
Notas de cata: Chocolate oscuro · Nuez pecana dulce · Herbal
#UnaVezEnLaVida
The Fermentation Project será tostado el 14 de septiembre de 2026 y comenzaremos a despachar los pedidos a partir del 16 de septiembre de 2026.
OrigenAntigüa, Guatemala
VariedadBorbón Rosado · H1 · Caturra
Proceso4 Fermentaciones diferentes
TostiónMedia
Contenido neto480 g
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