The Fermentation Project by James Hoffmann x Casa Landino

480 g

Tostado el día que lo pides

Compra 100% segura

Envío sin costo a nivel nacional

≈ 40 tazas por bolsa

De la finca a tu taza

Ficha del lote

Vívelo antes de que se acabe |Asegura el tuyo | #UnaVezEnLaVida

¿Sabías que el mismo café, de la misma finca, puede saber a cuatro cosas completamente distintas? James Hoffmann diseñó este experimento para que tú también lo vivas. Un solo lote. Cuatro procesos. Una experiencia que no se repite.

$289.900 por 4 bolsas de 120g (480g en total) empacadas en una caja de lujo.

Al comprarlo, entras a la experiencia única y quedas habilitado para postularte a vivir un Origin Experience viajando y disfrutando una experiencia en la finca en Antigua, Guatemala. Postulate para ganarte esta experiencia haciendo click aqui.

#UnaVezEnLaVida

FICHA TÉCNICA

Origen: Antigua Guatemala
Finca: San Miguel Urías
Productores: Hector y Liliana Leal

Especialista en fermentación: Lucía Solis

Lider de finca: Daniel Skinner
Tostión: Media en todos los procesos
Variedades: Borbón Rosado · H1 · Caturra

1. Fermentación natural (lavado tradicional)
Notas de cata: Floral · Frutas blancas · Caramelo

2. Fermentación láctica
Notas de cata: Chocolate · Cacao · Cítricos

3. Fermentación con levaduras seleccionadas
Notas de cata: Chocolate oscuro · Ciruelas · Durazno

4. Desmucilaginado mecánico
Notas de cata: Chocolate oscuro · Nuez pecana dulce · Herbal

#UnaVezEnLaVida

The Fermentation Project será tostado el 14 de septiembre de 2026 y comenzaremos a despachar los pedidos a partir del 16 de septiembre de 2026.

Contenido neto480 g

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